Wickes Kartoffelpizza Zutaten: 1 kg Kartoffeln (mittelgroß, festkochend) 1 Zwiebel 1 Dose Pizzatomaten 1 kleine Zucchini 200 g Kochschinken 200 g mittelalter Gouda Salz, Pizzagewürz Rapsöl Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und roh hobeln, auf ein mit Öl eingepinseltes Backblech legen und mit Zwiebelwürfeln bestreuen. Nun alles mit Salz und Pizzagewürz würzen und anschließend ½ Stunde vorbacken. In der Zwischenzeit die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und den Schinken würfeln. Die vorgebackenen Kartoffeln nun mit den restlichen Zutaten belegen, mit Gewürzen bestreuen und mit Öl beträufeln. Backzeit: 20 Min bei 220 Grad